Postingan

Opak Pak Bambang, Camilan Tradisional Cita Rasa Internasional

Gambar
Opak Pak Bambang, Camilan Tradisional Cita Rasa Internasional.  Opak wonosobo adalah camilan kering yang dibuat dari ketela pohon.  Awalnya saya kira bisa dibuat secara cepat/ instan,  Ternyata proses pembuatannya bisa makan waktu 7 sd 10 hari. Proses pembuatan mulai dari pengupasan ketela, pencucian,  pemasakan sampai penjemuran semua dilakukan secara alami. Para produsen opak di wonosobo sangat menjaga kealamian tersebut,  mereka tidak mau menggunakan bahan pengawet atau kimia lainnya karena akan mengubah bentuk, warna dan rasa.  Aneka Pilihan Rasa Opak Pak Bambang Image di wonosobo sendiri bahwa opak adalah  camilannya wong ndeso tetapi kenyataannya sangat diminati oleh berbagai kalangan.  Dan anehnya lagi ketela yang paling bagus untuk dibuat opak adalah ketela yang tumbuhnya di tanah wonosobo.  Jadi bila opak dengan bahan baku dari luar wonosobo akan berubah rasa dan kualitas. Opak Pak Bambang Rasa Cocopandan [bla bla...

Asal Usul Opak Wonosobo Pak Bambang

Gambar
INOVASI OPAK WONOSOBO PAK BAMBANG       Awal bulan puasa 2017 kemarin sahabat sekolah SMP waktu di wonosobo mengunjungi tempat tinggal saya di jogja.  Ternyata dia membawakan oleh2 opak wonosobo.  Sambil saya santap opak tersebut muncul kembali kenangan indah masa kecil dulu di wonosobo yang tidak pernah terpisah dengan menu makanan traditional salah satunya opak wonosobo.  Pak Bambang       Memang banyak macam makanan khas wonosobo yang populer seperti mie ongklok,  tempe kemul, geblek dll, yang kebanyakan hanya bisa dinikmati di tempat , lebih lezat lagi kalau masih hangat.  Namun opak salah satu camilan traditional khas wonosobo yang bisa tahan lama sehingga bisa dibawa kemana, mana untuk oleh oleh.        Dari situlah muncul ide untuk mengenalkan opak wonosobo secara lebih luas.  Walaupun persaingan mungkin sudah banyak tapi saya yakin OPAK WONOSOBO PAK BAMBANG memiliki cita rasa yang berbeda...

Tentang Camilan Khas Pak Bambang

Gambar
Tentang Camilan Khas Pak Bambang Tentang Camilan Khas Pak Bambang Tentang Camilan Khas Pak Bambang